怎样做韭菜饼香脆
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1、韭菜摘去黄叶洗净切碎。
2、加入适量的清水和盐拌匀。
3、加入适量的面粉。
4、搅拌均匀，加入十三香提味。
5、面糊不够厚的话，可以加适量的面粉调成厚面糊。
6、面糊黏糊，难以滴落。
7、锅预热后刷少许油，倒入面糊摊平。
8、盖上盖子煎。
9、一面定型后翻面。
10、两面煎至金黄，切块食用。
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