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酱西葫芦的做法

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  1、准备好食材,肉切片。

  2、锅里倒入油,放入花椒和郫县豆瓣酱炒香。

  3、倒入猪肉翻炒。

  4、加入葱姜蒜炒香。

  5、倒入适量白酒、醋。

  6、倒入西葫芦翻炒。

  7、加入适量蚝油、盐。

  8、关火加入味精。

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