白萝卜与鸭子一起炖
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材料:鸭子、油、甜酒、姜、萝卜、盐、蒜、枸杞、鸡精、胡椒粉。
具体做法:
1、鸭子切块,锅里放油,中火,放进鸭块炒6分钟;
2、放入甜酒,炒1分钟;
3、下姜炒4分钟,将萝卜放进去炒1分钟;
4、加清水大火烧10分钟,加盐、蒜、枸杞、鸡精、胡椒粉,中火炖40分钟。
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