怎么做蚵煎仔
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食材:肥蚵、鸡蛋、小白菜、地瓜粉、太白粉、水、甜辣酱、味僧、糖、酱油膏。
步骤:
1、将所有沾料材料用小火煮匀,太白粉水勾欠成酱料.。
2、肥蚵用盐抓洗沥干,小白菜洗净切段。
3、平底锅倒油,放入肥蚵煎至7分熟,加入事先调匀的酱料,微煎再打入鸡蛋,将蛋黄打散加入小白菜,翻面再煎熟。
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