巧克力馅面包做法和配方
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1、配方:高筋面粉500g,牛奶250ml,巧克力酱30g。
2、所有材料混在一起揉面直到发至两倍大!
3、排气再分成若干小份揉圆,醒15分钟。
4、加入巧克力酱捏成想要的形状,醒15分钟。
5、送烤箱前刷蛋液以免表面烤硬。
6、180度烤20分钟后拿出,即可。
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