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菠萝炒鸡肉的做法

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  1、准备好菠萝一只。

  2、土鸡半只切块待用。

  3、菠萝斜刀去皮。

  4、去皮的菠萝切块。

  5、锅里加水烧开,将鸡块焯水待用。

  6、起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒一会儿,至表面有点变黄。

  7、加入菠萝煸炒均匀。

  8、沿锅边炝入一点清水,下盐调味就可以了,喜欢也可以加点味精或鸡精。

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