铁锅焖面的做法
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将土豆洗净去皮切成块,豆角洗净切成小段。
把油、葱花、姜丝、花椒面放在锅里炒出香味,然后放入豆角,将豆角焯成三分熟左右放入水同时也放入土豆块,适量的盐和味精。
开锅后,放入面条等锅里的汤被烘的差不多时即可出锅。
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