做好的雪糕要怎么脱模
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1、首先把做好的冰糕和模具拿出来,刚做好的冰糕是很难从模具里取出来的。
2、可以把冰糕连同模具一起放在水龙头下,用水冲几下,记住不要冲得时间太长,否则冰糕会化掉很多。
3、然后把冰糕和模具放在室温下,让冰糕和模具慢慢接近室温,慢慢融化,这是的常用的方法。
4、用比较有温度的手掌一直握着,这样可以把模具与冰糕之间的温度升高,慢慢也会脱模。
5、然后可以看到冰糕开始脱模了,脱模之前可以轻轻拍打模具或者敲击冰糕。
6、最后冰糕就可以完全和模具脱落了。
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