辣椒罐肉怎么做好吃碰到切
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材料:辣椒、肉、食用油等;
辣椒罐肉做法步骤:
1、将辣椒头部去掉,挖去籽,洗净待用;
2、将肉剁碎,加适量盐、味精、料酒混合搅拌;
3、将拌好的肉馅酿进尖椒内;
4、起油锅,多放一些油,把尖椒酿着肉那一面朝下放进锅内,慢火煎到肉的表面泛金黄色;
5、小心把尖椒翻转,放少许生抽和糖,盖上盖焖一刻钟,然后上碟。
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