苹果去蜡的小妙招
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1、用食用盐去除苹果上的蜡。苹果表层的蜡质可以分为好几种,可以用食用盐去除的是食用蜡,也叫保鲜蜡,它是从一些壳类物质中提取出来的,涂抹在苹果表面以后能增加它的保质期,想要去除时,可以用热水清洗,并取一小把盐,直接涂抹在苹果的表面上,用力搓动一会再用清水洗掉,就会发现蜡质已经去掉了。
2、苹果表面的天然果蜡。在苹果表面有一层天然的果蜡存在,这种蜡质是不需要去除的,它是一种天然的脂类成分,是苹果表面的保护,可以减少农药和一些有毒物质侵入到苹果的果肉中,这种天然的蜡质是可以食用。
3、苹果表面的工业蜡。在水果市场上,一些苹果为了好看会在表面涂抹一些工业蜡,这种工业蜡里面有大量的重金属和多种有毒物质,它们可以直接渗入到苹果的果肉中,人们食用以后对身体危害很大,用什么方法也清洗不掉,最好的方法是不要食用带有工业蜡的苹果。辨别苹果表面有没有工业蜡,可以用餐巾纸直接擦拭表面,如果纸上出现红色物质,则说明苹果表面有工业蜡存在。
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