披萨用烤锅怎么做
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1、准备好各种食材,培根切碎块,马苏里拉芝士提前解冻,将温水逐次少量加入面粉中,用筷子搅拌成粘稠的糊状,预热烤锅,在每个圆饼烤盘上滴少许油,用毛刷刷匀,将面糊倒入摊平,开中火加热的同时,可以盖上盖子,这样做出来的饼底更容易熟,口感也更好。
2、待薄饼底部凝固(约2分钟),翻面继续加热,再加热2分钟左右,在饼底上刷匀披萨酱,均匀地撒上马苏里拉芝士碎,再撒上什锦菜和培根,表面撒少许芝士碎。
3、盖上盖子,继续中火加热3分钟左右,看到表面的芝士融化,培根变色,迷你小披萨就做好了,从烤盘中取出放入盘中,就可以趁热食用了。
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