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和鸡有关的菜都有哪些啊

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辣子鸡

原料:鸡碎件,葱花,姜丝,大蒜。

辅料:油,辣椒,芝麻,麻油,盐,白酒。

做法:

1、鸡碎件,放油放干辣椒,芝麻,麻油,开武火把它们抄香。

2、把鸡碎件炒熟。

3、放入 “熟” 碎鸡块。然后小火,放入白酒, 葱花,大蒜,姜丝,盖上盖子3-5分钟即可上盘。

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