关东参和辽参有什么不同
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关东参即日本红参,属刺参的一种。关东参主产日本北海道,产量很低。关东参参体背面均匀排列六排刺,腹面较平坦,灰黑色。
辽参是指黄渤海分界线旅顺口所产六棱刺参,该参种生长发育缓慢,且极耐严寒低温。辽参肉刺不规则逐渐减少,最珍贵的当属三棱半,开肠破肚时有大量“海参花”出现。
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