大拌菜怎么做
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1、先将所有主料能手撕的手撕，不能手撕的用刀切丝或切片备用；
2、用白芝麻炒香；
3、将等量的醋和白糖调匀，再加入生抽、香油、鸡精调成汁备用；
4、把调好的汁倒入准备好的原料里，撒上白芝麻搅拌均匀即可。
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