鲜百合怎么做啊
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1、百合冬瓜汤
(1)食材:百合50克,鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。
(2)将百合洗净撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸后,倒入鸡蛋清,酌加油、盐拌匀熬汤,至汤呈乳白色时即可装碗。
(3)此汤有清凉,祛热,解暑的功效,是暑季食疗佳肴,常人皆可食之。
2、冰糖炖百合
(1)食材:百合、冰糖各60克,款冬花15克。
(2)将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同放入瓦锅内,加水适量,文火炖,快熟时,加入冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。
(3)此菜具有润燥清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳,心烦口渴等症。
3、香芹百合
(1)食材:芹菜一把,百合2个,枸杞10克。
(2)洗净的芹菜倒入锅里翻炒一阵,再将洗净撕开的百合倒进锅里一起炒即可。最后加入百合和枸杞翻炒至百合变透明,入少盐炒匀即可出锅。
(3)此菜具有利尿消炎,降糖,降血脂,防癌抗癌等功效。
4、百合木耳小炒肉
(1)食材:猪肉200克,黑木耳3朵,百合20克。
(2)先炒肉,再炒百合和黑木耳。最后倒入肉一起翻炒。
(3)此菜具有利尿消石、强身健体、减肥、清热去火等功效。
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