饭店里的五谷杂粮汁是怎么做的
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1、五谷杂粮汁的用料：薏仁25g、红豆25g、花生10g、莲子10g、大米10g、黑芝麻10g、冰糖适量、水900g。
2、五谷杂粮汁的做法：将五谷洗净，放在一起，用水泡一夜。
3、放在砂锅里，加4杯水约900克，放2勺冰糖一起煮开。
4、煮开后用勺子撇去浮沫，盖盖子关火，10分钟；再烧开关火，闷10分钟，一共进行三次就熟了。
5、汤水一起倒进料理机，加10克熟的黑芝麻，盖上盖子。
6、拧开关，打成汁，5分钟。
7、打到5分钟，就非常细腻了，用煮熟再打成汁的方法，口感特别好。
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