如何做西餐蔬菜沙拉
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1、食材:土豆一个、生菜球一个、紫甘蓝四分之一、豆角三根、沙拉酱适量。
2、备菜:将土豆,生菜球,豆角,紫甘蓝,胡萝卜洗净,土豆洗净后放入锅中煮熟。
3、生菜手撕成小片,不要用刀切。
4、紫甘蓝切四分之一,切成细丝备用。
5、胡萝卜洗净切款1cm长4cm的薄片。
6、豆角去丝,斜刀切段,煮熟。
7、土豆煮熟后,晾凉切块,这里拖斗不要用刀切,用细线切成小快,这样比较美观。
8、把切生菜,胡萝卜,土豆,紫甘蓝丝一起盛到沙拉盘中加入少许盐,最后浇上沙拉酱即可。
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