西红柿炒蛋要放糖吗
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西红柿炒蛋可以放糖可以不放糖,通常依据个人口味而定。
西红柿炒蛋加糖做法:
材料:西红柿2个、鸡蛋3个。
配料:植物油、盐、白糖。
制作过程:
1、西红柿切成块,鸡蛋打开放入碗中,加少量盐和一点白糖,打匀;
2、锅内放入适量的油,至油冒烟,把鸡蛋液倒入锅中,用筷子迅速打散,直到鸡蛋凝固, 这样鸡蛋层次会比较丰富;
3、锅内放入适量的油,把切好的西红柿放入锅内,加少许白糖,然后加盐,在西红柿的水分没完全析出的时候,把炒好的鸡蛋放进去,翻炒几下,收汁,出锅。
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