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萝卜丝蒸剁椒鱼头

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  1、把萝卜洗干净,然后刨成丝;

  2、把刨好的丝均匀的码进盆子里;

  3、再把鱼头从中间剪开,然后平摊在萝卜丝上面;

  4、把生姜与大蒜切成片,加入鱼头上面;

  5、再加入料酒与剁椒,平摊在鱼头上;

  6、撒入适量的盐与糖、放进锅里蒸十分钟;

  7、撒上香葱即可起锅了。

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