黄芪蒸鸡
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1、准备当归24克,黄芪30克,公鸡1只(1000克),精盐、味精、生姜各适量。
2、将当归、黄芪洗净备用。公鸡宰杀去毛,去内脏。将当归、黄芪置于鸡腹中,然后将鸡用精盐、料酒、葱、姜煨好装入大碗中,上锅旺火蒸30分钟即可。每日1次,每次食肉约100克,常服。
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