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肉丸子的做法大全

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  1、将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;

  2、黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;

  3、把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;

  4、盛入汤碗内,淋上香油即成。

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