紫薯月饼如何做
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1、食材：紫薯4个，糯米粉适量，牛奶适量，馅料适量，白糖一勺。
2、准备削好皮的紫薯。
3、切成薄片上锅蒸熟。
4、蒸熟的紫薯放入容器中，加入一勺白糖压成泥。
5、倒入适量牛奶。
6、放入一大勺糯米粉。
7、揉成光滑的面团，分成小剂子。
8、包上自己喜欢的馅料或者水果。
9、揉成小团放入模具中按压成型。
10、放入锅中水开再蒸十分钟。
11、紫薯月饼制作完成。
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