关东煮做法图解
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1、白萝卜横切1CM左右宽度,在十字切成四小块。
2、汤料兑水,先煮白罗卜和鸡蛋。
3、油炸类的豆制品切适当大小。
4、热水焯过去多余油份。
5、魔芋丝过水冲一遍。
6、当萝卜煮至透明色的时候,放入洗好的魔芋丝。继续煮15分钟左右。
7、然后放上各种油炸类豆制品,小火煮10分钟左右。
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