怎样做豆沫好吃
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1、主料小米100克胡萝卜100克粉条10克青菜100克
2、辅料花生适量黄豆适量盐3克五香粉1克
3、为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐,可以下午煮这些。
4、用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了
5、早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆,我是省事加了五香粉,用炒香的八角花椒等和小米一起磨浆更棒哦
6、锅中加水,放适量盐,先把粉条和胡萝卜丝放入煮开
7、把磨好的米浆倒入煮熟。里面的绿色的我切把马兰头切碎了,忘记拍了,后面又特别加入了些马兰头
8、汤煮熟了青菜洗净放入
9、煮半分钟即可
10、最后再放入适量的熟花生米和黄豆
11、吃的时候淋上点芝麻酱,开动吧
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