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鲍鱼怎么洗干净

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1、先用清水泡一会儿,洗去壳表面的赃物,避免后续清洗反复弄脏。

2、撬开壳后用清水简单冲洗一下粘液,然后用勺子沿着鲍鱼肉周围把鲍鱼肉与壳分开来,分开完把内脏部分去掉,再用水清洗残留的内脏赃物。

3、这时鲍鱼肉会微微变硬,用废旧的牙刷把鲍鱼肉周围的那一圈黑青色的赃物刷掉,最后用清水洗一遍即可烹饪食用。

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