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酒店醉虾的做法和调料

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原料:虾、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、白糖、白酒。

做法:

1、先准备好虾,洗干净备用;

2、葱姜蒜、料酒切碎;

3、锅里放少许油加热,高温浇在虾上面;

4、放黄酒、生抽、白糖;

5、加白酒4勺;

6、搅拌好浇到虾上,腌制10分钟即可。

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