酒又被称为什么
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酒又被称杯中物或者忘忧物,《水浒传》中称黄汤,是酒的贬义称呼。酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。
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