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椰汁炖梨窍门

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  1、食材:黄金梨1个、椰子汁250ml、银耳1/4朵辅料、皂角米15g

  2、皂角米提前泡发。

  3、梨去皮切成小丁。

  4、取炖盅将泡发的银耳,皂角米分别入在里面。

  5、加入少许泡皂角米的水放入蒸锅,大火蒸开后,小火蒸20分钟左右

  6、取出后,加入椰汁,再放回锅中小火慢炖五分钟即可。

  7、加入椰汁后,一定要保持小火,否则会将椰汁炖成分离水状。

  8、椰汁皂角米炖梨就做好啦!

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