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怎么做溏心蛋饭

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  1、主料:鸡蛋1个,米饭1碗.

  2、辅料:油适量,盐适量,胡椒粉适量.

  3、冷锅刷入适量玉米,倒入米饭,炒成一粒粒。

  4、将鸡蛋磕入饭面上。

  5、米饭周围点一圈温水,盖上锅盖。

  6、中小火。慢慢焖至鸡蛋凝固。

  7、最后根据自己的口味,浇上老干妈吃,即可。

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