薄饼炒豆皮做法窍门
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1、面粉加入鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐，备用。
2、锅烧热，倒入少许油，倒入搅拌好的面糊煎薄饼，备用。
3、白菜火腿肠准备好。
4、煎好的面饼切条。
5、锅倒油，烧热，大蒜切叮，倒入锅里爆香。
6、倒入白菜火腿肠翻炒。
7、倒入煎饼条翻炒加入鸡精，醋，酱油，老干妈翻炒。出锅。
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