用蒸箱可以做diy蛋糕吗
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用蒸箱可以做diy蛋糕。
材料：低筋面粉60g、鸡蛋4只、白糖30g、白醋、柠檬汁。
具体步骤：
1、把鸡蛋打入盆中，加几滴白醋或者柠檬汁去腥，用打蛋器低速打至起粗泡；
2、加入30克白糖继续打发，打至糊化提起打蛋器，蛋糊程柱状流下；
3、筛入60克低筋面粉；
4、用铲子搅拌，搅拌均匀；
5、倒入磨具中，待锅中有热气上锅；
6、上蒸箱蒸15分钟即可。
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