南瓜小饼干的做法
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1、食材：低筋面粉200克、鸡蛋3个、南瓜1块、黄油20克、糖20克。
2、准备一块南瓜，削皮备用。
3、把南瓜切成条上锅蒸熟。
4、然后把南瓜放入保鲜袋里。
5、用檊面棍把包好的南瓜弄烂，不要有块。
6、锅中放入热水，用一个无水无油的容器放入黄油，放在水上面溶化。
7、然后加入鸡蛋，白糖。
8、用打蛋器开始搅拌至起泡。
9、准备一碗低筋面粉，大概200克左右加入蛋液中。
10、揉成团，放置20分钟左右，让和的面变滋润。
11、把面团放在案板上擀成薄厚均匀的片。
12、用饼干模具切成各种形状的小饼干。
13、放入烤箱烤10分钟左右，就可以出炉了。
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