烤鸭饭的汤汁怎样做
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一.材料:
甜面酱、香油、糖。
二.步骤:
1、准备炒锅,热油,将火转小,然后倒入甜面酱炒出香味;
2、加适量的糖和少许的水,继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅,因为甜面酱其实呈现咸味,所以需要加糖;
3、起锅前洒上一点香油,更增加甜面酱的香气,这就是好吃的北京烤鸭沾酱。
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