1、据介绍,民国时,有一官半职的都会在祠堂挂匾,当时苏氏宗祠就曾经挂着一个横匾,俗称“烧猪盆”,这个横匾就是表彰苏廷章的。
2、在菜系选择中,鸡鱼烧猪蚝豉缺一不可。
3、长假期间,这里汇集了农家烧猪、烧腊美味、海鲜烧烤、鸡矢藤饼、艾饼、豆腐脑、芝麻糊、白糖饼、糖角、酥角、大炊糕以及果木叉烧、烧排骨等美食。
4、当晚所有抽奖礼物均由热心书院同寅、校董及校友赞助，书院校友会更慷慨送出全场烧猪。
5、除怀旧菜式外,堂屋的其他菜品也广受顾客好评,比如米粉肉、腐竹牛腩、鸭头、梅干菜烧猪脚等。
6、保佑小弟顺风顺水化险为夷无以为报只能烧猪还神。
