1、香烟烟雾中含有苯,亚硝酸,甲醛和氰化氢.
2、特别是白菜含较多维生素,与肉类同食,既可增添肉的鲜美味,又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质,减少致癌物质亚硝酸胺的产生。
3、本文基于磷酸介质中亚硝酸根催化溴酸钾氧化萘酚绿B的褪色反应，建立了测定亚硝酸根的新方法。
4、食品中有很多含有亚硝酸盐,这些物质进入人体可以合成有致癌性的亚硝酸胺类的化合物。
5、它能有效阻断强致癌物N—亚硝酸氨化合物对人体的侵害,几乎100%防紫外线。
6、用化肥或除草剂催发的豆芽,不但无清香脆嫩的口味,而且残存的化肥等在微生物的作用下可生成亚硝酸氨,有诱发食道癌和胃癌的危险。
