1、过饱和溶液中相变前所形成的液质团粒可以用热力学原理表阐述。2、本文以蔗糖过饱和溶液为研究对象，研究了声场对糖液结晶，尤其是对晶体生长的影响。3、此外，还可以用激光拉曼光谱和在垂直静置液柱中的浓度梯度来证实和测定这种溶质团粒的存在。这种浓度梯度是过饱和溶液中由于重力的影响而形成的。4、借助析晶动力...