1、盛入碗中前,先拌点青菜或者焯点西蓝花垫入盘中,再摆上红烧肉;这样不仅去油腻,而且更加美观。2、孔祥玉:海参搭配西蓝花,底下是黄豆做搭配。3、大白菜、白萝卜涨得少一些;细菜涨得比较多,像西蓝花、西红柿、豆角、黄瓜、芦笋等。4、白萝卜涨得少一些;细菜涨得比较多,像西蓝花、西红柿、豆角、黄瓜、芦笋等。...