1、为增加腌制笋瓜的品种，介绍了泡笋瓜、糖醋笋瓜、酱笋瓜、鱼油笋瓜和酱清笋瓜的腌制方法。 2、将猪肉碎，酱清，白胡椒粉，麻油，和鸡蛋混合搅拌。 3、煮沸昆布清汤,融入2汤匙的白糖.然后加入酱清和味琳.