1、蕨菜、木耳、茶叶、香菌量多质高.2、木耳、茶叶、香菌量多质高.3、分甜咸两种,甜者以糯米、鲜豌豆、熟火腿、苡仁、芡实、香菌、莲子、百合为馅;咸者则用海参、鱿鱼、干贝、香菇、冬笋、火腿、莲子、猪蹄筋。4、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。5、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。