1、萝卜洗净;青菜焯水,变色后捞出过凉水挤掉水分,切成细末;用礤床儿将萝卜擦成丝;葱切成末;用油、鸡精、盐把菜拌起来。 2、将红瓤地瓜用礤床儿打成丝儿,佐以豇豆熬粥,又香又甜,可好喝哩。