瓜米

基本解释

经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。 清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》:“瓜米者,糯稻碾五次之称。碾九次为茶米,用以作糕粽。五六次者为瓜米,用以作酒,亦称酒米……以此米可造木瓜酒,故曰瓜米。”

其他的词语
热门词语推荐
大家都在看
首页
栏目
栏目
栏目
栏目