基本解释

 　　拼音：shí bǔ

　　概述

　　就是通过调整平常饮食种类和方式等，以求维护健康治疗疾病的一种方法。

　　含义

　　1、补养虚衰之体。

　　2、补充人体缺乏的某些营养成分，达到卸病延年，养生益寿的目的。

　　原则

　　因人、因时、因病而异。例如：老年人脏腑功能减退，从中医的理论而言，主要是阴阳平衡失调。因此食补也要根据人体阴阳偏胜偏衰的情况，有针对性地调补，以调整脏腑功能的平衡。如热体、热病宜多食寒凉性食物;寒体、寒病，就要多食温热性食物。只有这样的食补才能相“宜”，才能达到预期的效果。